• 牛肉品质保证

    这方面的项目有助于确保送到消费者手中的食品是最高质量的。生产者和加工者了解他们的做法如何影响最终产品，并学习提高牛肉产品整体质量和安全的工具和技术。

  • MSU扩展支持密歇根州的食品加工

    发布于2022年5月11日
    将科学专业知识、研究能力和实践经验相结合的能力使教育工作者和科学家能够共同努力，在食品、健bob体育登录康和环境方面取得进步，为密歇根社区创造有影响力的数据。

  • 推广青少年动物项目的建议-牛肉

    发布于2020年5月25日
    这份文件将作为指导，帮助青年市场，建立定价，寻找加工者，保持记录，并评估运输考虑因素。

  • 凯文·古尔德

    牛肉教育家
    gouldk@msu.edu
    616 527 - 5357

  • 凯文·古尔德

    牛肉教育家
    gouldk@msu.edu
    616 527 - 5357

  • 牛肉质量保证:密歇根州生产者问题和答案

    发布于2019年2月11日
    不断变化的肉牛销售要求引起了人们的质疑。

  • BQA课程将于9月26日在盖洛德举行

    2019年9月24日发布
    鼓励所有牛肉生产商通过牛肉质量保证(BQA)认证，这是一个行业开发的计划，以确保对动物的适当照顾和健康。

  • BQA会影响奶农吗?

    2018年11月27日出版
    牛肉质量保证已成为牛肉生产者的市场准入要求。但乳制品生产商是否需要获得认证才能继续送牛收割?

  • 2018年密歇根州牛肉质量保证认证

    2019年2月8日发布
    在牛肉质量保证计划中获得认证的密歇根肉牛生产商正在实现经济奖励。因此，生产商正以前所未有的速度获得认证。

  • 企业预算工具提供给养殖场生产者

    发布于2019年12月23日
    企业预算是用来预测盈利能力的经济工具。Excel工具显示了牛肉和荷斯坦牛在不同位置重量下的预算。

  • BQA会议将在斯坦迪什提供

    2019年1月8日发布
    2019年1月17日，密歇根州立大学推广中心在斯坦迪什的萨吉诺部落中心举行的会议上，牛肉生产者可以获得牛肉质量保证(BQA)认证。BOB体育会议下午6点开始，9点结束。

  • 牛买家要求牛肉质量保证认证

    2018年8月1日发布
    很快，如果你没有获得BQA认证，你的牛的买家就会减少。